Sabor a India - India

Todos los estilos de preparación de los platos se pueden cambiar con pollo o cordero o gambas o ternera.
All styles of preparation dishes can be combined with: chicken, lamb, prawns, beef
Se pueden combinar con las siguientes salsas
They can be combined with the following sauces: Bhuna Preparado con cebolla y tomate, ligeramente especiado con jengibre y una mezcla de hierba fresca
Prepared with onions and tomatoes, ligtly spiced with ginger and a mixture of fresh grass
Madras Un curry picante con hierbas y muchos pimientos chili medio picante
A spicy curry with herbs and medium spicy chilly peppers
Dopiaza Un curry popular preparado con especias no muy picante y mucha cebolla
A popular curry cooked with spices and not too much
Masala Se prepara con una salsa cremosa de tomate, crema y especias especiales
Prepared with a creamy tomate sauce, cream and special spices
Dansak Este plato es agridulce, con el uso de piña, lentejas y especias poco picantes
This dish is served sweet & sour sith lentils & peppers
Vindaloo Se prepara con una salsa de curry muy picante con patatas y especias selectas
Prepare a very hot curry sauce with potatoes and select spices
Especial Kofta Hecho con nata fresca, almendras, pistachos y especias
Made with fresh cream, almonds & pistachios
Jalfrezi Combinación de cebollas frescas, jengibre, tomate, pimientos rojos, verdes y especias inbdias. Adornado con cilantro fresco
Combination of fresh onions, ginger, tomatoes, red peppers, green and indian spices, garnished with fresh coriander
Kashmiri Un plato afrutado con picantem hecho de piña, plátanos, nata fresca y lichis junto con hierbas y especias muy poco pincantes
A mild curry served sith a selection of fruits herbs & spices
Korma Curry muy popular a base de nata fresca, pasas sultanas, coco y almendras. Un plato cremosos con herbas y especias poco picantes
Curry popular whit fresh cream, sultanas, coconut and almond. A creamy dish with herbs and spices little spicy
Rogan Josh Un curry hecho con un máximo uso de tomate, una selección de hierbas y especias no muy picantes
A curry made with maximum use of tomatoes, a slection of herbs and not very hot spices

Nuestra receta tradicional propia
Our own traditional recipe
Estos platos Balti están preparados con cebollas frescas, tomates, ajos, especias, jengibre, comino, pimientos verdes y cilantro fresco.
These Balti dishes are prepared with fresh onions, tomatoes, garlic, spices, ginger, cumin, green peppers and fresh coriander